|
Инкубационное яйцо Мускусной Утки. Спокойная птица, не криклива, не требует водоема при содержании. Хорошая наседка. Дает крупное диетическое яйцо. Отличные вкусовые качества мяса, похожего на телятину. Идеально для ничинающих птицеводов.
80 руб |
Характеристики
Производитель
Кураферма
Описание
Птица была одомашнена в давние времена древними ацтеками, позднее была завезена сначала в Африку, затем в Европу, Азию и Австралию, а также Россию.Широко известна под названием «индоу́тка», что подразумевает её якобы гибридное происхождение от индюка и утки - это неверное представление возникло благодаря наличию у самцов и самок мясистых наростов на голове, подобно индюкам. По другой версии, название произошло из-за того, что попал к нам этот вид из Америки, где разведением этого вида уток занимались индейцы. «Индоутка» — это сокращённое название от «индейская утка».
Мускусная утка теплолюбива, избегает холодных водоёмов. Растёт значительно медленнее, чем обычные пекинские утки.
Средняя годовая яйценоскость 70—120 яиц. Период насиживания яиц — 35дей. Молодняк в возрасте 10—11 недель достигает живой массы 2,5—4 кг.
Мускусные утки менее шумные, их мясо нежирное и лучше на вкус, чем у крякв и домашних уток.
От скрещивания самцов мускусной утки с самками пекинской и родственных ей пород получают высококачественных скороспелых гибридов — так называемых муллардов, которые весят до 4 кг.
Мускусных уток и мулардов используют для принудительного откорма на деликатесную жирную печень, или фуа-гра.
