Закваска Lactoferm ECO Ряженка

Описание:
Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из топлёного молока и заквашенный культурами молочнокислого стрептококка. Имеет очень нежный вкус, обладает различными диетическими и лечебными свойствами.
Молочная закваска для ряженки подходит для заквашивания Сметаны. Вместо молока необходимо взять Сливки.

Состав:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Без использования ГМО

Для приготовления ряженки Вам потребуется закваска, топленое молоко и немного терпения!!!
1.Берем топленое молоко 1-3 литра.
2. Охлаждаем(если сами готовили топленое молоко)или подогреваем до 38-40оС(если вы купили в магазине)
3.Вносим пакет закваски и перемешиваем.
4.Далее можно воспользоваться йогуртницей, мультиваркой ,термосом или просто кастрюлей. Главное условие поддержание температуры в рекомендуемых пределах в течении установленного времени. Для ряженки это 8-10 часов, температура 36-40оС
5.После охлаждаем в течении 2-3 часов. И можно употреблять