Хлористый кальций 10гр.

Описание:
Кальций хлористого типа необходим в процессе домашнего производства сыра. Его используют для повышения свертываемости молока и обеспечения необходимой плотности сырного сгустка. Для максимально долгого хранения, кальций нельзя оставлять на солнце или в местах с повышенной влажностью, температура при хранении не должна превышать 25 градусов.

Чтобы получить качественный конечный продукт, необходимо развести упаковку кальция в 100 мл кипяченой воды. 1,2 г такого состава хватит для 10 литров молока. Одного пакетика достаточно для переработки 50 литров молока.