
Товары
для птицеводов
и животноводов
Фермент сычужный Hansen 20мл.
Описание:
Жидкий фермент предназначен для свертывания молока при приготовлении домашнего сыра или творога. Молокосвертывающий фермент подходит для изготовления разных сортов сыра.
Сычужный фермент можно использовать с любым видом молока - коровье, козье, овечье.
В комплекте прилагается пипетка для капельной дозировки.
Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин
Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) коагулянта достаточно для сквашивания 10-12 литров молока. Растворите необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды и добавьте в молоко температурой 30-40°С. Флакона хватит для свертывания 100 литров молока.
Жидкий фермент предназначен для свертывания молока при приготовлении домашнего сыра или творога. Молокосвертывающий фермент подходит для изготовления разных сортов сыра.
Сычужный фермент можно использовать с любым видом молока - коровье, козье, овечье.
В комплекте прилагается пипетка для капельной дозировки.
Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин
Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) коагулянта достаточно для сквашивания 10-12 литров молока. Растворите необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды и добавьте в молоко температурой 30-40°С. Флакона хватит для свертывания 100 литров молока.


